Des ingrédients destinés à différentes applications de l’industrie alimentaire, dont le lait en poudre, la lécithine liquide et le cacao. Chaque matière est étudiée selon ses caractéristiques techniques, sa compatibilité avec la formulation et le procédé de fabrication, afin de répondre aux exigences du produit fini.
Du lait en poudre destiné aux applications industrielles nécessitant un ingrédient laitier adapté à la formulation et au procédé de fabrication. Les caractéristiques pertinentes, dont les teneurs en matières grasses et en protéines ainsi que la solubilité, sont étudiées selon l’application et les exigences du produit fini.
Livré en sacs, dont le poids, les informations produit et l’origine sont confirmés pour chaque demande.
De la lécithine de soja liquide utilisée comme émulsifiant dans des applications alimentaires, notamment le chocolat et la boulangerie. Ses caractéristiques techniques et son adéquation sont examinées au regard de la formulation, des données produit et des exigences de l’application.
Livrée en fûts, dont la capacité, les spécifications et les quantités sont définies dans l’accord commercial.
Du cacao en poudre destiné aux boissons, à la boulangerie, à la confiserie et à d’autres applications alimentaires. Le choix tient compte de la couleur, de la saveur, de la teneur en matières grasses et du traitement du produit, afin de sélectionner la qualité adaptée à la formulation et au résultat recherché.
Les spécifications techniques, le conditionnement et l’origine sont examinés dans le cadre de la demande.
Indiquez-nous le produit, la quantité et la destination souhaités ; nous examinerons avec vous les options disponibles et les modalités commerciales correspondantes.
