مكونات تدخل في صناعة منتجات غذائية متنوعة، تشمل اللبن البودر والليسيثين السائل والكاكاو. تركز مناقشة كل خامة على خصائصها الفنية ومدى ملاءمتها للتركيبة وطريقة التصنيع، للوصول إلى اختيار يتوافق مع المنتج النهائي.
لبن بودر لتطبيقات التصنيع الغذائي التي تعتمد على مكوّن لبني مناسب للتركيبة وطريقة الإنتاج. تُناقش خصائص المنتج، ومنها محتوى الدهن والبروتين وقابلية الذوبان عند صلتها بالاستخدام، للوصول إلى مواصفة تتوافق مع احتياجات المنتج النهائي.
يُورد في شكاير، مع تحديد وزن الشيكارة وبيانات المنتج والمنشأ لكل طلب.
ليسيثين صويا سائل يُستخدم عامل استحلاب في تطبيقات غذائية مختلفة، ومنها الشوكولاتة والمخبوزات. تُناقش خصائصه الفنية ومدى ملاءمته للتركيبة المستهدفة، مع الرجوع إلى بيانات المنتج ومتطلبات الاستخدام.
يُورد في براميل، وتُحدد سعتها والمواصفة والكميات ضمن الاتفاق التجاري.
مسحوق كاكاو يدخل في صناعة المشروبات والمخبوزات والحلويات وغيرها من التطبيقات الغذائية. يرتبط اختياره بدرجة اللون والنكهة ومحتوى الدهن وطبيعة المعالجة، بما يتيح مناقشة الصنف المناسب للتركيبة والنتيجة المطلوبة.
تُراجع المواصفة الفنية وبيانات التعبئة والمنشأ ضمن تفاصيل الطلب.
شاركنا الصنف والكمية والوجهة المطلوبة، لنتواصل معك حول الخيارات والتفاصيل التجارية ذات الصلة.
